Santa Fe Restaurante

Saborea la auténtica sopa bogotana: 400g de potaje de papas, complementado con pollo desmechado, mazorca, guasca, crema, alcaparras, arroz y aguacate.

Deléitate con 400g de exquisitos frutos del mar, divididos en dos sabores: velouté rojo picante y uno rubio con toque de ajo.

10 diferentes frutos del mar, escalfados en fumet rojo al cilantro, guarnición de pataconcitos de plátano Verde.

Saborea el emblemático Plato de la cultura Paisa: fríjol, carne molida, arroz, huevo, morcilla, chorizo, chicharrón, arepa y plátano. ¡Pura tradición!

Un paseo al cañón del Combeima es el ambiente ideal para deleitar esta preparación. Hervido de Gallina Criolla, en esta ocasión el bastimento será: Yuca, Plátano Verde, Papa Paramuna, Mazorca, Arroz Y Aguacate.