TRÊS PEIXES COM SABORES E TEXTURAS BEM DEFINIDAS (CAJARO, CORVINA, ROBALO) COBERTOS COM UM MOLHO DE LULA. ACOMPANHADO DE CAYEYE SAMARIO (PRATO TÍPICO DA REGIÃO DE SANTA MARTA; CREME DE BANANA VERDE E QUEIJO COSTEÑO E MANTEIGA) E VERDURAS CROCANTES.