ALMÔNDEGAS VEGANA (A BASE DE LENTILHA, GRÃO DE BICO, CHIA E QUINOA) BANHADAS NO MOLHO HOGAO (TOMATE, CEBOLA E ALHO) COLOMBIANO. ACOMPANHADO DE PASTA DE ARROZ COM LIMÃO E SALADA JAZMIN (MANGA VERDE, MORANGO, ALFACE E ESPINAFRE, COM MOLHO AGRIDOCE DE HORTELÃ E MANJERICÃO).