Santa Fe Restaurante

BISCOITO FRIO EM CAMADAS, SOBRE UMA CALDA DE FRUTOS VERMELHOS, COBERTO COM UMA GANACHE (CALDA) DE CHOCOLATE DERRETIDO.

DELICIOSA TORTA UMEDECIDA COM CAMADAS DE BISCOITO E UMA MISTURA DE LEITES, CALDA DE AREQUIPE (DOCE DE LEITE COLOMBIANO) E CHOCOLATE EM PÓ.

TORTA UMEDECIDA DE ALMOJÁBANA (PÃO DE FARINHA DE MILHO TÍPICO COLOMBIANO) COM CALDA DE GOIABA E SORVETE COM GOTAS DE MELAÇO.

MERENGUE FRANCÊS CROCANTE COM CHANTILLY, GRAVIOLA, MORANGO E PÊSSEGO.

PARA A NOITE DE NATAL, OS TOLIMA PREPARAM ESTA ESPETACULAR SOBREMESA COM MAMÃO VERDE, RASPAS DE LIMÃO E FIGOS EM CALDA DE PANELA, QUE SÃO SERVIDOS COM BISCOITOS DE MILHO E QUEIJO.