DIX FRUITS DE MER DIFFÉRENTS (BAR, CORVINA, POISSON BLANC DE MER, CALMARS, CREVETTES, ESCARGOTS, POULPE, MOULES VERTES, LANGOUSTINES ET PALOURDES), POCHÉS EN FUMET ROUGE À LA CORIANDRE. ACCOMPAGNÉE DES SURPRISES AU PLANTAIN AVEC CHICHARRÓN (PEAU DEPOULET FRITE) RECOUVERTES DE SÉSAME.