Santa Fe Restaurante

Cama de Lechuga Romana y encurtidos y filete de atún rojo aderezada con suero costeño, aceite de oliva y vinagre balsámico

Cama de Lechuga Romana y encurtidos y Y Orellanas Salteadas aderezada con queso crema, aceite de oliva y vinagre balsámico

Ensalada verde de Lechugas con queso blanco en aderezo de anís, Langostinos y Camarones Rebozados con Maní y Coco, perlas de Aguacate y Crocantes de plátano.

Ensalada tipo Cesar, aromatizada con mejillones y mostaza, acompañada de fileticos de pechuga de pollo. croutones de pan y queso

Ensalada tipo Cesar, aromatizada con mejillones y mostaza, acompañada de setas salteadas. croutones de pan y queso

Albóndigas del Chef elaboradas a base de lentejas, garbanzo, chía y quinua. Napadas con hogao colombiano. Se acompaña de pasta de arroz al limón y ensalada jazmín

Champiñones, Portobellos y Orellanas salteadas en leche de coco con cebolla morada y pimentón al aroma del cilantro. se sirven en cama de lenteja rosada. acompañada de verdura fresca de temporada y envuelto de plátano

400 gramos de esta deliciosa y tradicional sopa bogotana que consta de tres variedades de papas, julianas de Orellanas salteadas y Mazorca; aromatizadas con Guasca. Se acompaña de Crema de Leche, Alcaparras, Arroz y Aguacate